重慶酒店設(shè)計師分享餐飲酒店設(shè)計的三個創(chuàng)意類型

方致酒店設(shè)計師分享以下內(nèi)容

（1）設(shè)計思維創(chuàng)意型酒店。

對于餐飲酒店設(shè)計來說，在滿足酒店功能的基礎(chǔ)上，設(shè)計師充分利用設(shè)計思想來進行大膽創(chuàng)新的酒店設(shè)計。讓消費者在傳統(tǒng)酒店里接受新鮮的設(shè)計思維。思維的創(chuàng)新主要包括漸進式創(chuàng)新和顛覆式創(chuàng)新兩種類型。

顛覆性創(chuàng)新可以解釋為漸進式創(chuàng)新。顛覆性創(chuàng)新是飯店和酒店設(shè)計過程中的重大變化。其代表人物為扎哈?哈迪德，她遵從至上主義和構(gòu)成主義，認(rèn)為建筑是無重力的、可以漂浮的物質(zhì)存在，運用新的結(jié)構(gòu)方式和創(chuàng)新視點，能夠把餐飲酒店設(shè)計思維實際化，讓人們用視覺、聽覺產(chǎn)生心靈互動，從而感知自己的存在。因此，無論是建筑外觀還是酒店的室內(nèi)空間，都采用了新的設(shè)計思想來重新組織和分解餐廳和酒店的設(shè)計元素，借由新的方式讓設(shè)計重回原點，可以促進設(shè)計思維的創(chuàng)新，進而沖擊著設(shè)計師和消費者的固定思維形態(tài)。

（2）設(shè)計文化創(chuàng)意型酒店。

對于酒店來說，低價競爭是第一階段，質(zhì)量競爭是第二階段，文化競爭是最高水平。無論是度假酒店、主題酒店還是連鎖酒店，餐飲酒店設(shè)計中，大多數(shù)會從文化、歷史、地域、自然等方面進行構(gòu)思立意，給人們提供多元的文化元素。在挖掘當(dāng)?shù)乇尘暗那疤嵯拢紤]建筑風(fēng)格，空間形式，裝飾藝術(shù)，陳設(shè)等，讓環(huán)境和文化掀起酒店的序幕，可以使酒店具有一個文化體系，又力求形成一個差異的文化呈現(xiàn)，從而體現(xiàn)出酒店的自身價值，以及文化帶給酒店的附加值。由于文化的原生性、獨特性和不可復(fù)制性，體現(xiàn)附加值是順理成章的方法策略。

（3）技術(shù)工藝創(chuàng)意型酒店。

在餐飲酒店設(shè)計中，既可以通過構(gòu)成空間內(nèi)部結(jié)構(gòu)和裝飾元素的色彩、材質(zhì)、紋理等設(shè)計要素對酒店進行創(chuàng)新創(chuàng)意，也可以利用新技術(shù)、新工藝顛覆傳統(tǒng)酒店設(shè)計，例如：玻利維亞烏尤尼的鹽宮酒店，墻體及家具運用新的材料，給人一種新奇和舒適的感覺。希望對大家有所幫助。