重慶酒店設(shè)計師分享餐飲酒店設(shè)計時人工照明光源知識

方致酒店設(shè)計師分享以下內(nèi)容

在餐飲酒店設(shè)計中，顏色的選擇還應(yīng)根據(jù)餐廳的具體業(yè)務(wù)內(nèi)容進(jìn)行選擇，重點是淺色和環(huán)境之間的高度統(tǒng)一。比如酒吧在光色的選擇會豐富多元一些，紅色、黃色、藍(lán)色的光源混合照射，形成熱烈、張揚、歡快的氣氛，這與餐飲酒店自帶的休閑娛樂屬性有關(guān)，多種色溫光源的交替照射也能帶來視覺上非常強烈的沖擊感。我們稱光源的顏色為光源色。光色分為暖色和冷色，<3000K為溫暖調(diào)，300-5000K為中間色白色，>5000K為冷調(diào)。餐飲酒店設(shè)計中，光源光色的選擇需要搭配合適的照度值才能有好的效果，高色溫光源照射下如果照度值比較低，會給人陰森恐怖的感覺，若低色溫的光源搭配高照度值則會給人悶熱焦躁的感覺。餐廳和酒店的目標(biāo)消費者群體確定其消費者不會對大面積過分夸張且前衛(wèi)的高色溫或多種混合色溫產(chǎn)生認(rèn)同感。光色的選擇也要根據(jù)受眾的文化及生活背景去定。餐飲酒店設(shè)計中，選擇低色溫暖黃色光做一般照明，更低色溫的橙黃色光源做局部照明，同時墻面的高色溫的軟膜UV燈箱畫面做裝飾。餐桌面是整個空間的重點，選用了暖黃色光源，基本確定了整個空間溫馨柔和的氣氛，這個氣氛的定位也是整個餐飲空間要轉(zhuǎn)達(dá)給客戶的品牌感受。在餐飲酒店設(shè)計的照明中，餐桌上的照度值最高，側(cè)面的軟顯示聚光燈的照度值會比餐桌上的弱一些。裝飾畫同理，頂面的人字形木質(zhì)格柵吊頂暗藏的LED燈帶次之，這樣形成的梯形層級關(guān)系，引導(dǎo)人的視覺去感受空間的主次關(guān)系。燈光的照度在餐飲酒店設(shè)計的作用開始轉(zhuǎn)向裝飾性，以豐富室內(nèi)空間的節(jié)奏感，靈動而不至于過于呆板。在照度值的具體數(shù)值中，會根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境來多次調(diào)式，并沒有一個具體的數(shù)值規(guī)定。光無處不在，人造光環(huán)境對于營造就餐空間的氛圍非常重要。照明方式以局部照明為主、照度控制在標(biāo)準(zhǔn)值附近，隨整體光環(huán)境調(diào)節(jié)、光色以低色溫為主照明，輔以高色溫局部照明。餐飲酒店設(shè)計中，不同類型的餐飲空間其人工光環(huán)境也沒有定數(shù)，其經(jīng)營內(nèi)容、消費群體、設(shè)計風(fēng)格又或者材質(zhì)都會對光環(huán)境有影響。希望對大家有所幫助。