有很多餐廳老板在餐廳的設(shè)計(jì)上投入了大量的資產(chǎn)，但是有些餐廳沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)方案就制定設(shè)計(jì)方案，這會(huì)造成大量的資金投入，資產(chǎn)不可能有很好的回報(bào)，消費(fèi)者也不容易認(rèn)同。結(jié)果前期的設(shè)計(jì)成本太大，最終很難讓自己盈利。設(shè)計(jì)一家餐廳需要多少錢(qián)?大家怎樣才能讓餐廳設(shè)計(jì)的成本盡快發(fā)揮作用呢?

　　首先，根據(jù)自己的菜品設(shè)計(jì)來(lái)做裝修風(fēng)格。

　　餐廳設(shè)計(jì)必須遵循餐廳的主餐，明確設(shè)計(jì)理念。假設(shè)這家餐廳經(jīng)營(yíng)川菜，你可以用京劇臉譜或辣椒的變換來(lái)突出自己的川菜特色。如果你經(jīng)營(yíng)湘菜，那么你可以運(yùn)用一些具有湖南特色的設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)裝飾設(shè)計(jì)。這樣可以盡快向消費(fèi)者展示自己的個(gè)性化，自然也不至于讓消費(fèi)者在餐廳里過(guò)于個(gè)性化。因此，一個(gè)好的餐廳設(shè)計(jì)會(huì)比經(jīng)常盲目跟風(fēng)、改變餐廳裝修設(shè)計(jì)成本更經(jīng)濟(jì)。

　　其次，根據(jù)酒店的部分和人的部分明確設(shè)計(jì)方案的層次。

　　當(dāng)一些酒店老板準(zhǔn)備提前開(kāi)新酒店時(shí)，他首先想到的是設(shè)計(jì)方案。費(fèi)用是多少，酒店的高端費(fèi)用是多少?殊不知，他們忽略了自己餐廳的精準(zhǔn)定位和附近人群的消費(fèi)水平。在某些地區(qū)，附近群體的消費(fèi)能力有限。這個(gè)時(shí)候，如果酒店按照高端奢華的設(shè)計(jì)來(lái)設(shè)計(jì)，周邊的人群就會(huì)從外觀上看到酒店。誤以為酒店檔次很高，就放棄了。因此，餐廳周?chē)娜藨?yīng)該準(zhǔn)確定位餐廳設(shè)計(jì)的成本。

　　最后，酒店裝修設(shè)計(jì)的成本并不多見(jiàn)。

　　有的店主覺(jué)得餐廳設(shè)計(jì)成本太高，所以每個(gè)地區(qū)都要節(jié)儉節(jié)約成本。但是有很多必要的零件不能太經(jīng)濟(jì)。比如餐廳設(shè)計(jì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、水電工程、天然氣等，經(jīng)濟(jì)上一定不能太發(fā)達(dá)。如果存款太多，這個(gè)行業(yè)一旦出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)在中后期造成很大的成本，導(dǎo)致很多問(wèn)題和不便。還有餐廳設(shè)計(jì)的成本。一個(gè)優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì)，會(huì)非常有效地利用餐廳的內(nèi)部空間，生產(chǎn)線也會(huì)進(jìn)行有效的整體規(guī)劃，不僅會(huì)有很好的實(shí)際效果，還能避免盲目跟風(fēng)。其他因設(shè)計(jì)方案造成的其他雜項(xiàng)損壞。