如今，在信息時(shí)代，更多的消費(fèi)者改變了他們的生活質(zhì)量，而餐廳設(shè)計(jì)在這個(gè)市場中同樣也很重要。創(chuàng)新餐廳設(shè)計(jì)以“創(chuàng)新”二字為核心，是各家餐廳關(guān)注的焦點(diǎn)。追求個(gè)性和生動(dòng)的空間設(shè)計(jì)風(fēng)格是餐飲空間設(shè)計(jì)的主旋律。好的餐飲設(shè)計(jì)帶來更多的消費(fèi)體驗(yàn)和長遠(yuǎn)的發(fā)展趨勢。那么，創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做呢?我們來看看以下三點(diǎn)。

　　一、主題很特別。

　　餐廳的空間設(shè)計(jì)與餐廳文化的設(shè)置密不可分，所以餐廳的主題文化的確立就顯得尤為重要。餐廳文化主題的確定應(yīng)考慮其與當(dāng)?shù)靥厣幕囊恢滦?餐廳的主題應(yīng)符合主流文化，體現(xiàn)其特殊的文化特色。在一些歷史文化底蘊(yùn)深厚的城市，非主流主題會(huì)對城市形象產(chǎn)生影響，餐飲對提升城市形象起到反作用。但是，文化底蘊(yùn)薄弱、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低、文化多樣性較差的城市，主題選擇空間較大，對塑造城市文化和形象具有重要作用。

　　二、與顧客溝通。

　　對于餐廳設(shè)計(jì)來說，表現(xiàn)是通過一些造型設(shè)計(jì)和流程設(shè)計(jì)來表達(dá)和傳達(dá)的。創(chuàng)新發(fā)展目標(biāo)需要載體;一是吸引顧客，二是給人們帶來特殊的視覺和精神體驗(yàn)，三是通過創(chuàng)意加強(qiáng)顧客對主題的印象。

　　三、需要進(jìn)行市場調(diào)研。

　　在設(shè)計(jì)上，要做好市場調(diào)研，不僅要有認(rèn)同感，還要避免人少造成的空間浪費(fèi)。餐廳的檔次要根據(jù)相應(yīng)的主要消費(fèi)群體來確定。如果中低端消費(fèi)以大眾消費(fèi)為主，那么餐廳的設(shè)計(jì)和裝修就應(yīng)該盡量簡單。對于白領(lǐng)或消費(fèi)者來說，餐廳的材料和設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)該顯得富麗堂皇。

　　如何開始創(chuàng)意餐廳設(shè)計(jì)，現(xiàn)在大家都知道了，那么，如果你想打造一個(gè)創(chuàng)意餐廳，可以從以上幾個(gè)方面入手。