餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是什么？

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　　如今的餐廳設(shè)計(jì)一般都有一個(gè)主題，其實(shí)就是它的靈魂。當(dāng)然，主題要層次分明，不能一下子被食客看清楚。食客進(jìn)入餐廳后，應(yīng)該有一種突出的感覺。然后高光會一層一層的變化，就像電影的高潮。這樣才能將設(shè)計(jì)的主題表達(dá)得更透徹。那么如何將餐廳的主題設(shè)計(jì)得更加完美呢?

　　首先是餐廳門的設(shè)計(jì)。門的設(shè)計(jì)是餐廳的一個(gè)明顯特征。我們需要設(shè)計(jì)一個(gè)有吸引力的門，這樣我們的食客一進(jìn)門就可以看到門。這扇門不僅可以激發(fā)食客的消費(fèi)欲望，還可以宣傳我們的產(chǎn)品。尤其對于路過的食客來說，餐廳設(shè)計(jì)有很好的入口設(shè)計(jì)，往往能吸引更多的食客到餐廳用餐。當(dāng)然，我們需要知道如何設(shè)計(jì)這扇門，它應(yīng)該結(jié)合餐廳菜單的設(shè)計(jì)、當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、當(dāng)?shù)氐奈幕厣推渌嚓P(guān)的烹飪主題。這實(shí)際上是關(guān)于餐廳的主要食物設(shè)計(jì)。當(dāng)然，這種設(shè)計(jì)應(yīng)該結(jié)合餐廳的定位和餐廳的整體風(fēng)格。這是一種視覺設(shè)計(jì)，包括色彩、燈光、菜譜等的組合，只有將各方面的組合做到極致，才能真正體現(xiàn)餐廳的特色。

　　未來的餐廳設(shè)計(jì)會更加人性化，讓食物回歸本質(zhì)，當(dāng)然也會包含更多的人物情感因素。讓空間、人與食物有一個(gè)相互交流的過程。食物不是單一的存在，而是應(yīng)該結(jié)合多種因素來傳播它的屬性。

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